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Les Bangs, ou pipes à eau, font passer la fumée à travers de l'eau pour la refroidir et la filtrer. L'herbe ou le mélange tabac-hashich est mis dans un foyer (un tout petit bol) relié par un tube à un réservoir d'eau fermé hermétiquement. Le tube qui vient du foyer arrive sous l'eau, pour que la fumée qui en sort soit filtrée ainsi. La pression de l'air dans le réservoir est abaissée en aspirant l'air par un second tube, ou une ouverture, qui reste au dessus de la surface de l'eau. Quand la pression dans le réservoir est abaissée (l'air aspiré par la bouche), l'air est aspiré dans le système par le foyer, qu'il suffit alors d'allumer.
Les bangs ne sont pas particulièrement portatifs, et peuvent être très fragiles, lourds, ou bizares. Pour donner une image, les tailles vont d'une balle de ping-pong à un ballon dirigeable. Souvent réalisés en verre, plastique, céramique ou métal, ils peuvent être des objets artistiques hautement travaillés.
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